أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حساء الجبن

طريقة عمل حساء الجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-150 جرام جبنة بيضاء
‏-100 جرام جبنة موزاريلا
‏-50 جرام زبدة
‏-4 كوب مرق دجاج
‏-2 بطاطس مقطعة
‏-2 بصل مقطع
‏-1 فخد دجاج مسلوق
‏-1 فص ثوم
‏-½ حزمة كزبرة
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-خبز توست مقطع ومحمص (للتزيين)

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزبدة والبصل المفروم ومكعبات البطاطس.
  2. نضيف فص الثوم والكزبرة والملح والفلفل والزنجبيل ثم نحكم إغلاق الغطاء.
  3. يترك لمدة 30 دقيقة بعد الغليان ثم ننزع حزمة الكزبرة ونضعها جانباً.
  4. نطحن الخليط في الخلاط الكهربائي جيداً نفتت الدجاج و يوضع فوق الحساء.
  5. نضيف الجبن إلى الخليط و يطحن حتى تتداخل معاً ونحصل على خليط كريمي القوام.
  6. نضع الخليط في قدر على الحرارة ويترك ليتماسك.
  7. عندها نسكب في طبق التقديم ونزين بالتوست وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً