طريقة عمل مكعبات بطاطس باللحمة

المقادير

الطريقة

1. نضع حوالي 3 معالق كبيرة زيت في مقلاة ونشوح فيها البطاطس حوالي خمس دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
2. في مقلاة أخرى على النار نضع معلقة زيت ونشوح البصل مع رشة ملح حتى يذبل.
3. نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى ينضج.
4. ثم نضيف مكعبات الفلفل الرومي ونقلب حوالي خمس دقائق.
5. نضيف مكعبات البطاطس والبقدونس ونقلب جيدا، ثم نتبل بالملح والفلفل يقدم الطبق ساخنا.