أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مرق شبزي

طريقة عمل مرق شبزي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم موزات مقطع مكعبات
‏-1 بصل مفروم
‏-½ 1 كوب سبانخ مفرومة ناعماً
‏-¾ فاصولياء حمراء معلبة
‏-½ كوب بقدونس مفروما ناعماً
‏-¼ كوب كزبرة مفرومة ناعماً
‏-½ 1 كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-4 لومي

الطريقة

  1.  في قدر على نار متوسطة حمي نصف كمية الزيت وقلي البصل حتى يطرى.
  2.  ضيفي الكركم وطهي لدقيقتين إضافيتين.
  3.  قوي النار وضيفي مكعبات اللحم وحركي حتى يتغير لون اللحم.
  4.  خففي النار وضيفي الماء والفاصولياء الحمراء والملح والفلفل الأسود.
  5.  غطي القدر وتركي اللحم على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
  6.  ضيفي السبانخ والبقدونس والكزبرة واللومي وحركي المكونات.
  7.  غطي القدر وتركي لـ20 دقيقة حتى تذبل الخضار.
  8.  قدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً