طريقة التسمين بالحلبة
الحلبة الحلبةغذاءمغذٍي يحتوي على البروتين والفوسفور والكربوهيدرات والزيت الثابت.وتُستخدم الحلبة لعلاج عدد من الأمراض،بما في ذلك السعال والربو ومشاكل الصدر...
المقادير
| - | 500 جرام أضلاع خروف | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | 4 بطاطس مقطعة مكعبات | |
| - | 2 جزر مقطع دوائر | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة روزماري جاف | |
| - | ½ معلقة صغيرة ريحان جاف |
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 250.
- في وعاء نخلط الملح والفلفل والروزماري والريحان وورق الغار.
- نضيف الزيت ونخلط التوابل ونقلب.
- ندهن قطع اللحم بخليط التوابل حتى يتغطى تماماً.
- نضع اللحم في صينية الفرن واشويها لمدة 20 دقيقة ثم نخرجه من الفرن.
- نضع في الصينية الماء والبطاطس ونغطي الصينية بورق القصدير.
- نخفض الحرارة على درجة حرارة 250 لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- نقدمه ساخناً مع الأرز والسلطة بحسب الرغبة.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد الكاكا للبشرة
فوائد الكاكا للبشرة تحتوي فاكهة الكاكا على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة،والتي تساعد على مواجهة تلف الخلايا الناجم...
ماء القرنفل للشعر
فوائد ماء القرنفل للشعر يحتوي ماء القرنفل للشعر على العديد من المزايا مثل: يساعد على تعزّيز لون الشعر. يساهم في...
فوائد الجرجير للشعر والبشرة
الجرجير يعتبر الجرجير من أهم الخضروات الورقية التي تنمو في التربة الرطبة.يمكن طهيه وتناوله أو إضافته نيئاً إلى السلطات المختلفة.للجرجير...
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
لا يوجد تعليقات