أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل متبل بالطماطم

طريقة عمل متبل بالطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باذنجان مشوي ومقشر
‏-2 طماطم كبيرة مشوية
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون (للتزيين)

الطريقة

  1. ضعي الباذنجان المشوي والمقشر مع الطماطم المشوية في محضرة الطعام واضربي المزيج لمدة دقيقة.
  2. أضيفي الثوم والطحينية وعصير الليمون والملح والفلفل واضربي المزيج حتى يصبح ناعماً.
  3. ضعي المتبل في طبق التقديم وزينيه برشة سمسم وزيت الزيتون.
  4. قدميه إلى جانب الكراكرز أو الخبز المحمص حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً