أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل متبل الكوسا

طريقة عمل متبل الكوسا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوسا
‏-½ كوب طحينة
‏-½ كوب زبادي
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-زيت زيتون - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  اغسلي حبات الكوسا وقطعيها إلى مكعبات. ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة ونثري فوقها القليل من زيت الزيتون. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الكوسا.
  2.  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. ضعي الكوسا في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً. ضعيه في وعاء.
  3.  في وعاء أخلطي الطحينة وعصير الليمون والزبادي والملح والفلفل الأبيض. أضيفي القليل من الماء واخلطي المزيج حتى يكثف الخليط.
  4.  أضيفي خليط الطحينة إلى الكوسا واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
  5.  ضعي الخليط فى طبق التقديم وقدمية.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً