أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لفائف الكفتة المحشية بالجبن

طريقة عمل لفائف الكفتة المحشية بالجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام لحم مفروم
‏-170 جرام جبن شيدر
‏-150 جرام جبن موزاريلا
‏-2 كوب صوص مكرونة جاهز
‏-⅓ كوب بقسماط
‏-1 بيض
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس
‏-2 معلقة كبيرة ماء
‏-1 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ثوم بودر
‏-½ معلقة صغيرة أوريجانو

الطريقة 

  1. نسخن شواية الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  2. نبطن صينية الفرن بورق القصدير وندهن الصينية بالزيت النباتي.
  3. في وعاء نخلط جيداً اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل و الثوم والأوريجانو.
  4. نضيف البيضة والماء حتى تتجانس.
  5. نشكل كرات متوسطة ثم نفرد الكرات ونحشيها بمكعب من الجبن الشيدر ونغلقها على شكل كرة.
  6. نضع الكرات المحشية في الصينية المجهزة ونشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
  7. نضع كرات اللحم في مقلاة و نوزع صوص المكرونة عليها ونسخن لمدة 10 دقائق.
  8. نسكب الكرات في طبق التقديم ونوزع البقدونس والموزاريلا عليها ونقدمها ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً