Name: طريقة عمل كريزي كيك
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 190 جرام دقيق -; 100 جرام سكر -; 70 جرام زيت -; 10 جرام خل -; 10 جرام بيكينج صودا -; 5 جرام فانيليا -; 3 جرام كاكاو -; 240 مللي ماء مغلي -; 200 جرام شكولاتة خام (للوجة) -; 120 جرام كريمة (للوجة) -

المقادير

‏-

190 جرام دقيق

‏-

100 جرام سكر

‏-

70 جرام زيت

‏-

10 جرام خل

‏-

10 جرام بيكينج صودا

‏-

5 جرام فانيليا

‏-

3 جرام كاكاو

‏-

240 مللي ماء مغلي

‏-

200 جرام شكولاتة خام (للوجة)

‏-

120 جرام كريمة (للوجة)

الطريقة

في وعاء ضعي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكينج باودر والزيت والخل والفانيليا والماء.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أسكبي الخليط في قالب فرن مغلفة بورق الزبدة.
إخبزي الكيك في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
أخرجي الكيك من الفرن وتركيه جانباً حتى يبرد.
لتحضير التغليفة: في قدر ضعي الكريمة وسخنيها دون أن تغلي.
إرفعي القدر عن النار وضيفي الشكولاتة.
قلبي المكونين حتى تذوب الشكولاتة.
وزعي الصلصة علي الوجه وقدمي الكيك بعد أن يبرد.