أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرنشي كريب

طريقة عمل كرنشي كريب

مشاركة الوصفة

مقادير العجينة

‏-1 كوب دقيق
‏-¾1 كوب حليب سائل
‏-3 - بيض
‏-3 ملاعق كبيرة زبدة
‏-رشة - ملح

لتتبيل الدجاج

‏-4 صدر دجاج مقطع أنصاف
‏-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
‏-1 ملعقة كبيرة خل أبيض
‏-1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

لتغليف الدجاج

‏-½ كوب كورن فليكس
‏-1 - بيض
‏-2 ملعقة كبيرة نشاء
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 ملعقة صغيرة شطة
‏-زيت نباتي - للقلي

الطريقة

  1. لتحضير عجينة الكريب، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، الملح، الحليب والبيض ونخلط.
  2. نذوّب الزبدة ونسكبها فوق المزيج ونخلط من جديد.
  3. ندهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة ونحميها على حرارة متوسّطة.
  4. نضع حوالي مغرفة من المزيج ونوزعه على المقلاة ونتركه حتى يتغيّر ولونها وتنضج العجينة من الجهتين.
  5. لتتبيل الدجاج، في وعاء، نضع الثوم، الخلّ، عضير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.
  6. نضيف صدور الدجاج ونتركها تنتقع جيداً.
  7. لتغليف الدجاج، في وعاء، نضع البيض ونخفقه مع الفلفل الأسود والشطّة.
  8. في وعاء ثانٍ نضع النشاء وأخيراً نضع الكورن فليكس في وعاء ثالث.
  9. نغلّف الدجاج على التوالي، بالنشاء، البيض واخيراً الكورن فليكس.
  10. نقلي صدور الدجاج بالزيت الحامي على النار حتى تتحمر.
  11. نقطع صدر الدجاج ونضعه في عجينة كريب ثمّ نضيف الخضروات والمخلل بحسب الرغبة.
  12. نقدّم الكرنشي كريب على السفرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً