أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فتة الفريكة

طريقة عمل فتة الفريكة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 صدر دجاج مغسول ومنظف
‏-2 كوب فريكة مطبوخة جاهزة
‏-1 رغيف خبز مقطع مربعات ومحمص
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-¼ معلقة صغيرة ملح (لتتبيل الدجاج)
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود (لتتبيل الدجاج)
‏-بقدونس مفروم - حسب الرغبة (للتزين)
‏-لوز محمص - حسب الرغبة (للتزين)
‏-زيت زيتون - حسب الرغبة (للتزين)

مقادير صوص اللبن

‏-1 كوب لبن زبادي
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. لتحضير صوص اللبن: ضعي اللبن الزبادي في وعاء الخلط، أضيفي الطحينة وعصير الليمون والملح والثوم المهروس واخلطي المكونات جيداً، ضعي الصوص جانباً.
  2. في طبق التقديم: ضعي الخبز المحمص في قاع الطبق، أضيفي طبقة من الفريكة المطبوخة، ثم وزعي كمية صوص اللبن فوق الفريكة.
  3. لتحضير صدر الدجاج: سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ضعي صدر الدجاج وتبليه بالفلفل الأسود والملح، وقلبيه على الجهتين، ثم غطي المقلاة واتركيه حتى يستوي ويتحمر.
  4. قطعي صدر الدجاج لشرائح، وضعيها فوق طبقة صوص اللبن.
  5. زيني الطبق بالبقدونس المفروم، واللوز المحمص، وزيت الزيتون حسب الرغبة، وقدميه.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً