أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عش البلبل بيتزا

طريقة عمل عش البلبل بيتزا

مشاركة الوصفة

مقادير الحشوة

‏-8 مكعبات جبن كريم كيري
‏-1 كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-4 ملاعق كبيرة حليب سائل
‏-عسل بحسب الرغبة

مقادير العجينة

‏-5 أكواب دقيق
‏-2 كوب ماء دافئ
‏-½ كوب زيت زيتون
‏-3 ملاعق كبيرة سكر
‏-½1 ملعقة كبيرة خميرة
‏-1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
‏-1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. لتحضير الحشوة، نضع في وعاء جبن الكيري، والحليب ونخلط حتى نحصل على قوام كريمي.
  2. لتحضير العجينة، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي، السكر، الخميرة والماء ونحرك.
  3. نضيف كوبان من الدقيق ونخلط ثم نغطي الوعاء ونترك الخليط مدة 10 دقائق لتتفاعل الخميرة.
  4. بعد مرور 10 دقائق، نضيف الحليب، الكمية المتبقية من الدقيق، الملح وزيت الزيتون. نعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  5. نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت النباتي ونغطيها. نتركها مدة ساعة لتختمر.
  6. نكور العجينة كرات متوسطة الحجم.
  7. نفرد عجينة على سطح صلب وندهنها بالحشوة المحضرة ونرش على الوجه الجبنة الموزاريلا ونضعها في صينية فرن.
  8. نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.
  9. ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
  10. نقطع عش البلبل على شكل البيتزا ونضيف لها العسل وهي ساخنة ونقدمها. صحة وهنا!

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً