Name: طريقة عمل عجينة البيتزا بالقرنبيط
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 رأس قرنبيط مقطع زهرات صغيرة -; ½ كوب جبن بارميزلن مبشور -; ¼ كوب جبن بارميزان مبشور -; 2 بيض مخفوق قليلاً -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة أوريغانو مجفف -; ¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة -

المقادير

‏-

1 رأس قرنبيط مقطع زهرات صغيرة

‏-

½ كوب جبن بارميزلن مبشور

‏-

¼ كوب جبن بارميزان مبشور

‏-

2 بيض مخفوق قليلاً

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة أوريغانو مجفف

‏-

¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
ضعي القرنبيط بمحضرة الطعام واطحنيها حتى تصبح كالفتات.
ضعي الزهرة في مصفاة فوق قدر به ماء مغلي على النار حتى تنضج على البخار ثم ازيليها واتركيها لتبرد.
في وعاء اخلطي القرنبيط وجبن الموزريلا وجبن البارميزان والبيض والملح و بودرة الثوم والأوريغانو حتى يتجانس المزيج.
ضعي المزيج في الصينية المجهزة سابقاً مديه بشكل متساوي وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
وزعي حشوة البيتزا المفضلة لديك وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق إضافية وقدميها.