Name: طريقة عمل صينية اللحم المفروم بالفرن
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 كيلو لحم مفروم -; 2 كوب ذرة معلب -; 2 كوب فطر مقطع -; 1 كوب جزر مبشور -; 1 بصل مفروم -; 2 معلقة كبيرة زيت -; 2 معلقة صغيرة ملح -; 1 معلقة صغيرة قرفة -; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود -; 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة -; صلصة باربيكيو – حسب الحاجة -; جبن موزاريلا مبشور – حسب الحاجة -

المقادير

‏-

1 كيلو لحم مفروم

‏-

2 كوب ذرة معلب

‏-

2 كوب فطر مقطع

‏-

1 كوب جزر مبشور

‏-

1 بصل مفروم

‏-

2 معلقة كبيرة زيت

‏-

2 معلقة صغيرة ملح

‏-

1 معلقة صغيرة قرفة

‏-

1 معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة

‏-

صلصة باربيكيو – حسب الحاجة

‏-

جبن موزاريلا مبشور – حسب الحاجة

الطريقة

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في قدر حمي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
عصجي اللحم حتى يبدأ بالنضوج.
تبلي بالملح والقرفة والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وخلطي.
في صينية بيركس إدهني القعر بالقليل من صلصة الباربيكيو.
وزعي نصف كمية اللحم في الصينية.
وزعي نصف الفطر والذرة والجزر.
وزعي طبقة من جبن الموزاريلا.
عيدي الكرة بوضع طبقة من اللحم المفروم ثم القليل من صلصة الباربيكيو ونتهي بجبن الموزاريلا.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى النضوج وحتى يصبح الجبن أشقر اللون حوالى 20 دقيقة.