أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة كريمة الكوسة والخرشوف

طريقة عمل شوربة كريمة الكوسة والخرشوف

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام كوسا مقطعة
‏-300 جرام خرشوف
‏-½ ربطة بقدونس مفروم
‏-½ ربطة كرات
‏-1 فص ثوم مفرم
‏-1 ملعقة كبيره خل
‏-1 رأس صغير خس
‏-2 كوب كريمة
‏-1 ملعقة كبيرة زبدة
‏-من 3 إلى 4 كوب من مرق الدجاج
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء على النار به الزبدة والزيت يقلى الكرات.
  2. يضاف إلى الوعاء الكوسا والخرشوف والبقدونس والثوم والملح والفلفل والخل ويقلى.
  3. ثم يضاف الخس والمرق إلى الخليط ويترك على النار لمدة 20 دقيقة.
  4. تضاف الكريمة إلى الخليط ثم يرفع من على النار.
  5. يطحن الخليط ويقدم مزين بالكزبرة أو قطع الخرشوف المقلاة في الزبدة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً