أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الحمص المغربية

طريقة عمل شوربة الحمص المغربية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام فلفل أحمر مشوي 1 كوب حمص مسلوق و مصفى
‏-400 مل مرق خضار
‏-200 جرام فلفل أحمر مشوي
‏-50 جرام كسكس
‏-2 علبة طماطم مفرومة
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-2 ليمون مخلل مفروم
‏-1 فلفل احمر حار مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة عسل
‏-1 معلقة صغيرة كمون مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونضيف البصل والثوم ونقلب لمدة 5 دقائق.
  2. نضيف الفلفل الحار والزنجبيل والكمون ونقلب لمدة دقيقة.
  3. نضيف الفلفل المشوي والطماطم المفرومة والمرق ونترك الخليط حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
  4. نضع خليط الشوربة فى الخلاط الكهربائي و نخلط حتى يصبح ناعماً.
  5. نعيد الخليط للقدر ونضيف الحمص والليمون المخلل المفروم والعسل والكسكس.
  6. نترك الخليط على الحرارة لمدة 5 دقائق.
  7. نسكب الشوربة في أطباق ونقدمها ساخنة.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً