Name: طريقة عمل شاورما الفراخ المسلوقة
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 دجاجة مسلوقة ومقطعة -; 2 بصل مقطع شرائح -; 2 معلقة كبيرة صلصة صويا -; 2 معلقة كبيرة خل -; 2 معلقة كبيرة ملح -; 1 معلقة كبيرة زبدة -; 1 معلقة كبيرة ملح -; 1 معلقة صغيرة بهارات شاورما -; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود -; ½ معلقة صغيرة قرفة -

المقادير

‏-

1 دجاجة مسلوقة ومقطعة

‏-

2 بصل مقطع شرائح

‏-

2 معلقة كبيرة صلصة صويا

‏-

2 معلقة كبيرة خل

‏-

2 معلقة كبيرة ملح

‏-

1 معلقة كبيرة زبدة

‏-

1 معلقة كبيرة ملح

‏-

1 معلقة صغيرة بهارات شاورما

‏-

1 معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

½ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

في مقلاة ضعي الزيت والزبدة على حرارة متوسطة. ضعي الدجاج المسلوق ونصف كمية الملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات على النار حتى تتحمر قليلا ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها في طبق جانبا.
في ذات المقلاة ضعي البصل والكمية المتبقية من الملح والفلفل. قلبيه على النار حتى يذبل.
تبلي بالقرفة وبهارات الشاورما. استمري في تقليب المكونات على النار لـ10 دقائق.
أضيفي الدجاج والخل الابيض وصلصة الصويا. قلبي المكونات على النار لـ5 دقائق.
أسكبي شاورما الفراخ في طبق وقدميها.