أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك هامور مقلي

طريقة عمل سمك هامور مقلي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو ونص سمك هامور
‏-1 كوب ونص دقيق
‏-3 فصوص ثوم مفروم
‏-¼ كوب زيت نباتي
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-1 ملعقة صغيرة بابريكا
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-½ ملعقة صغيرة كاري

الطريقة

  1. افي وعاء ، يُمزج 1/4 كوب من الزيت النباتي وعصير الليمون والثوم المفروم والفلفل الحلو والكمون والكزبرة المجففة والملح.
  2. اخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات ثم اغمس الهامور في الخليط حتى يغطى تمامًا.
  3. اخلطي الدقيق والفلفل الأسود والكاري في طبق.
  4. تُرفع شرائح السمك من التتبيلة وتُغطى بخليط الدقيق.
  5. تقلى شرائح الهامور في الزيت الثقيل حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  6. قدمي الهامور المقلي وألف صحة على مائدتك.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً