طريقة عمل دجاج مكسيكى

المقادير

الطريقة

1. تتبل الدجاجة بالملح والفلفل ثم توضع فى وعاء وتدخل الفرن حتى تنضج مع مجموعة خضروات (حسب الرغبة).
2. ثم يتم عمل الصوص مكسيكان نضع مقلاة على النار بها الزبدة حتى تصبح سائله ثم نضع البصل حتى تتبل ثم نضع الفلفل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
3. ثم نضع الطماطم مع التقليب لمدة دقيقه ثم يضاف الصوص الى الدجاج.
4. ويقدم معها ارز ابيض او خضار سوتيه وبطاطس مقليه.