أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج بالزعفران والمكسرات

طريقة عمل دجاج بالزعفران والمكسرات

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاج مقطع ارباع
‏-1 بصل مفروم خشناً
‏-1 ليمونة عصير
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-4 معلقة كبيرة ماء بارد
‏-3 معلقة كبيرة عسل
‏-1 معلقة كبيرة بندق مجروش
‏-2 معلقة صغيرة ملح البحر
‏-2 معلقة صغيرة ماء ورد
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج
‏-1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-1 معلقة صغيرة زعفران
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اخضر مطحون

الطريقة

  1. في وعاء كبير تبلي قطع الدجاج مع البصل وزيت الزيتون والزنجبيل والقرفة والزعفران وعصير الليمون والماء والملح والفلفل.
  2. اتركيها منقوعة لساعة على الأقل يفضل لليلة كاملة في الثلاجة.
  3. سخني الفرن وضعي البندق يتحمص.
  4. ضعي الدجاج في صينية بترتيب مع الماء لمدة 35 دقيقة.
  5. جهزي الصوص من العسل وماء الورد والبندق حتى يصبح كالعجين بعد نضج الدجاج ادهنيه بها.
  6. قدمي الدجاج مزين بالبصل الأخضر المفروم والبقدونس

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً