أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز العروق العراقي

طريقة عمل خبز العروق العراقي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-250 جرام لحم مفروم
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم او كزبرة
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 بصل متوسط مفروم
‏-1 معلقة صغيرة خميرة فورية
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-ماء للعجن - حسب الحاجة
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والملح والكركم والبصل والبقدوس واللحم.
  2.  ضيفي الماء تدريجياً مع الدعك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  غطي الوعاء وتركيه جانباً حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
  4.  شكلي العجينة على شكل دوائر مسطحة.
  5.  حمي الزيت في مقلاة وقلي فيه قطع الخبز حتى يصبح ذهبي اللون.
  6.  قدمي خبيز العروق بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً