طريقة عمل حمسة الدجاج بالخضار

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نضع زيت الزيتون و خل البلسميك والملح و الفلفل الأسود.
2. نضيف الأوريجانو و إكليل الجبل والزعتر ثم نضيف قطع الدجاج.
3. نقلب حتى تتجانس ثم نغطي الوعاء وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى ينتقع الدجاج.
4. نوزع الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ونوزع البصل والفلفل والطماطم.
5. نسكب صلصة البهارات فوق المكونات.
6. ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على  درجة حرارة 180 درجة.
7. نترك الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيداً.
8. نخرج الصينية من الفرن ثم ندخلها تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.