طريقة عمل جلاش بحشوة جبن فيتا

المقادير

الطريقة 

1. في صينية فرن مدهونة بالزبدة نفرد ورقة الجلاش.
2. ندهنها بالزبدة ثم نضع طبقة أخرى وندهنها بالزبدة حتى تشكل 5 طبقات عرضياً.
3. نضع 5 طبقات أخرى أفقياً وندهن بين الطبقات.
4. نضع جبن الفيتا في المنتصف ونطوي أطراف الورق الأربعة فوق بعضها البعض.
5. نخبز الفطيرة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 25 دقيقة.
6. نخرجها ونقطعها ونقدمها ساخنة.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عجينة الحواوشي في المنزل