أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيتزا شاورما لحم

طريقة عمل بيتزا شاورما لحم

مشاركة الوصفة

مقادير عجينة البيتزا

‏-½ 3 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ للعجن
‏-1 فنجان زيت
‏-4 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة كبيرة بيكينج صودا
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-½ كيلو لحم شرائح
‏-1 كوب جبن شيدر مبشور
‏-3 فلفل ملون
‏-2 بصل
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
‏-زيتون مخلي من البذر - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. لتحضير عجينة البيتزا: انخلي الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي الحليب البودرة، والبيكينج باودر والبيكينج صودا، والماء، والزيت وأضيفي الماء بالتدريج مع العجن.
  2. اتركي العجين جانباً لمدة ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.
  3. لتحضير الحشوة: ضعي مقلاة على النار ثم أضيفي الزيت وقلبي شرائح اللحم وبهري بالفلفل الأسود وبودرة الثوم والملح وجوزة الطيب حتى النضوج.
  4. أضيفي البصل والفلفل المقطع شرائح إلى اللحم مع التقليب، واتركي اللحم حتى ينضج ثم ارفعيه عن النار.
  5. جهزي صينية الفرن وافردي عجينة البيتزا وادهنيها بالصلصة ثم وزعي من حشوة اللحم على الوجه.
  6. أضيفي حلقات من الزيتون ووزعي الجبن الشيدر.
  7. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 15 – 20 دقيقة.
  8. أخرجي صينية بيتزا شاورما اللحم من الفرن ثم تقطع وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً