أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بوريك تركي بالجبن

طريقة عمل بوريك تركي بالجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو رقائق عجين جاهزة
‏-1 كوب حليب
‏-1 كوب جبن بيضاء
‏-1 كوب جبن موزاريلا
‏-½ كوب زيت
‏-1 بيض
‏-بقدونس - حسب الرغبة
‏-سمسم - حسب الرغبة
‏-حبة البركة - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء نخلط الجبن البيضاء مع الموزاريلا والبقدونس والسمسم وحبة البركة ونتركهم جانباً.
  2. في وعاء نخلط كوب حليب مع بيضة مع نصف كوب زيت نخفقها وندهن طبقات العجين فيها.
  3. نستخدم صينية مستطيلة مدهونة زيت نضع أربع طبقات كل طبقة مدهونة بخليط البيض.
  4. ثم نضع طبقة خامسة وفوقها الحشوة.
  5. نضع فوق الحشوة أربع طبقات مدهونين بين كل طبقة والأخرى.
  6. ثم  نضع حشوة ثم أربع طبقات أخيراً مدهونين.
  7. نسقي آخر طبقة من الوجه بخليط البيض.
  8. ثم نقطع الصينية الى قطع مربعة ونرش على وجهها سمسم وحبة البركة.
  9. ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 100 درجة.
  10. عندما تنضج يصبح لونها ذهبي نخرج الصينية و نضع القطع في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً