أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل باذنجان مشوي مع جبن البارميزان

طريقة عمل باذنجان مشوي مع جبن البارميزان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 باذنجان كبير مقطع شرائح
‏-1 علبة طماطم مفرومة
‏-1 كوب جبن موزاريلا قليلية الدسم مبشورة
‏-1 كوب جبن بارميزان مبشور
‏-¼ كوب معجون طماطم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم ناعماً
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة خل بلسمك
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
  2. بطني صينية بورق الزبدة وضعي شرائح الباذنجان وادهنيها بالزيت والملح والفلفل من الجهتين وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يطرى الباذنجان.
  3. اخلطي معجون الطماطم مع الثوم والبصل والطماطم المفرومة ورشة ملح في قدر على حرارة متوسطة حتى يغلي لمدة 7 دقائق.
  4. وزعي كمية من الخليط في طبق الفرن ثم ضعي طبقة من الباذنجان وفوقها كمية من الطماطم ورشة جبن موزاريلا ورشة جبن بارميزان.
  5. يمكنكِ أن تصنعي 3 طبقات من الباذنجان وآخر طبقة على الوجه من الجبن.
  6. أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك المكونات ويتحمر الجبن على الوجه وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً