أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الحرشة بالزيتون والجبن

طريقة عمل الحرشة بالزيتون والجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام سميد ناعم
‏-100 جرام جبن فيتا
‏-90 مل ماء فاتر
‏-30 مل زيت
‏-½ كوب زيتون أسود مقطع
‏-1 معلقة كبيرة أوريجانو
‏-1 معلقة كبيرة زعتر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بيكنج باودر
‏-20 جرام سميد ناعم (للتشكيل)

الطريقة

  1. فى وعاء نخلط المكونات الجافة مع الزيت ونفرك الخليط بيدنا حتى تتشرب جميع المواد الجافة الزيت وذلك لمدة دقيقة.
  2. نغطي الخليط ونتركه جانباً لبضع دقائق وحتى ساعة.
  3. نخلط المواد الرطبة مع المكونات الجافة ونعجن حتى يتشكل العجين كالكرة.
  4. فى ذلك الوقت نحمي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
  5. نرش الطاولة بالسميد ونفرد العجين ونقطعها دوائر.
  6. نضع جبنة وزيتون على دائرة من العجين ونغطيها بدائرة ثانية ونفردها بيدنا لنغطى الجبنة جيداً كي لا يلتصق بالمقلاة.
  7. نرشها بالسميد من الأعلى ثم نقليها بالمقلاة من الطرفين لمدة 10 دقائق حتى تكتسب لوناً بنياً جميلاً.
  8. نضع فى طبق التقديم وبذلك تصبح جاهزة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً