Name: طريقة صلصة بيتزا
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 جرام طماطم مبشورة بدون قشر -; 5 فصوص ثوم -; 1 بصل غي مقطع -; ¼ كوب ماء -; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي -; 2 ملعقة كبيرة زعتر يابس -; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود -; ¼ ملعقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

500 جرام طماطم مبشورة بدون قشر

‏-

5 فصوص ثوم

‏-

1 بصل غي مقطع

‏-

¼ كوب ماء

‏-

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

‏-

2 ملعقة كبيرة زعتر يابس

‏-

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

إبشري الطماطم في قدر وتخلصي من القشر.
أضيفي فوقها الماء، الثوم الكامل، البصل الكامل، الفلفل الأسود، الملح، الزعتر اليابس وزيت الزيتون.
قلبي المكوّنات أولاً على البارد ثمّ ضعي القدر على النار حتى الغليان
عندما تغلي الصلصة وتكثف، تخلّصي من البصل والثوم لتحصلي على صلصة بيتزا شهية للغاية. صحة وعافية عليكم!