يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل يخنة البازيلاء بالكاري

طريقة عمل يخنة البازيلاء بالكاري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو بازيلاء طازجة أو مجمدة
‏-500 جرام جزر مقطع شرائح
‏-750 جرام لحم مقطع مكعبات
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-½ 1 معلقة كبيرة كاري
‏-4 كوب ماء
‏-½ كوب عصير ليمون
‏-1 راس ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1. حمي الزيت في قدر على نار متوسطة وضعي شرائح الجزر والثوم المهروس والكزبرة المفرومة.
  2.  ضيفي اللحم وقلبي المكونات حتى تنضج.
  3.  زيدي حبات البازيلاء مع كوبين من الماء. غطي القدر وتركيه على النار حتى تنضج البازيلاء.
  4.  ضعي ما تبقى من الماء فوق المكونات وتبلي بالكاري والملح والبهارات.
  5.  خففي النار وتركي المزيح حتى يغلي ثم ضيفي معجون الطماطم.
  6.  ضيفي عصير الليمون ودعي يخنة البازيلاء تغلي لـ5 دقائق اضافية.
  7.  ارفعي القدر عن النار وقدمي هذا الطبق مع الأرز.

 

‎عدد الأفراد

7

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً