طريقة عمل هاش براون مع سلمون والماسترد

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نخلط الزبادي مع المستردة والشبت ونتركه جانباً.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن نصف معلقة زيت زيتون.
3. نضيف الهاش براون ثم نرش القليل من الملح والفلفل.
4. نترك الهاش براون يتحمر لمدة 15 دقيقة على الوجهين نسكب في طبق التقديم.
5. نسخن نصف معلقة زيت زيتون في مقلاة ونضيف البصل والفلفل مع القليل من الملح.
6. تطهى المكونات جيداً لمدة 8 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
7. نضيف السلمون مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
8. نرفعه عن الحرارة ونتركه جانباً.
9. نوزع خليط الزبادي مع الشبت والمستردة على قطع الهاش براون.
10. نوزع شرائح السلمون فوقها وتقدم.
11. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل دايناميت شرمب مثل المطاعم