يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مكرونة بالسجق والصوص الأحمر

طريقة عمل مكرونة بالسجق والصوص الأحمر

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

المقادير

‏- ½ كيلو سجق مقطع مكعبات
‏- ½ كيلو مكرونة
‏- ¼ كيلو طماطم مقشرة ومفرومة ناعماً
‏- 1 كوب كريمة طبخ
‏- ½ كوب ريحان مفروم
‏- 1 بصل كبير مفروم ناعماً
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل احمر مجروش
‏- جبن بارميزان مبشور - حسب الرغبة

الطريقة

  1. اسلقي المكرونة في ماء مملح قليلًا واتركيها حتى تنضج ثم صفيها من الماء.
  2. على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي السجق والفلفل الحار وقلبيه حتى يتغير لونه.
  3. أضيفي البصل والثوم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي الطماطم والريحان واتركي الخليط حتى يغلي ثم اخفضي النار واتركي الصلصة تغلي لمدة 10 دقائق.
  5. أضيفي الكريمة وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يغلي الخليط ويغلظ قليلًا.
  6. أضيفي المكرونة وقلبي جيدًا ثم ضعيها في أطباق التقديم وزينيها بالجبن.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً