يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مكرونة التالياتيلي بالروبيان

طريقة عمل مكرونة التالياتيلي بالروبيان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¾ كيلو روبيان متوسط منظف
‏-1 حزمة باستا تالياتيللي
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-1 لتر ماء
‏-3 فص ثوم
‏-1 ورق غار
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة
‏-صلصة نابولي - حسب الرغبة

مقادير صلصة نابولي

‏-½ كيلو طماطم ناضجة
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-1 فلفل أحمر حر
‏-4 أوراق حبق
‏-6 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. اغلي الماء في قدر واسلقي الباستا حسب المدة المدونة على العبوة. وفي أثناء سلق الباستا، اغسلي الروبيان، وقومي بتصفيته.
  2. اسكبي في قدر عميقة على النار، زيت الزيتون وضعي الزبدة والثوم وورقة الغار والكزبرة، وقلبي لمدة دقيقة. ثم، أضيفي حبات الروبيان، وقلبيها لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الباستا المسلوقة والمصفاة، وكريما الطبخ. انثري الملح والفلفل، وأضيفي صلصة نابولي، واتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق. قدمي هذا الطبق ساخناً.
  3.  لتحضير صلصة نابولي: سخني زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي الثوم، وحين يتحول لون الأخير إلى الذهبي، ضعي البندورة والسكر. انثري الملح والفلفل، وأضيفي الحر. خففي الحرارة، واغلي المكونات لمدة 30 دقيقة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً