طريقة التسمين بالحلبة
الحلبة الحلبةغذاءمغذٍي يحتوي على البروتين والفوسفور والكربوهيدرات والزيت الثابت.وتُستخدم الحلبة لعلاج عدد من الأمراض،بما في ذلك السعال والربو ومشاكل الصدر...
- | 350 جرام لحم غنم مقطع | |
- | 350 جرام كبدة غنم مقطعة | |
- | ½ كوب زيت | |
- | 5 بصل كبير مفروم ناعماً | |
- | 6 حبات هيل | |
- | 4 حبات كبش قرنقل | |
- | 1 عود قرفة | |
- | 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
- | 2 معلقة كبيرة كزبرة جافة | |
- | 1 معلقة كبيرة سمن | |
- | ½ معلقة كبيرة زنجبيل مفروم | |
- | 2 معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة غارام ماسالا | |
- | ½ معلقة صغيرة كركم | |
- | ملح – حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات