أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مشخول الروبيان

طريقة عمل مشخول الروبيان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيس روبيان مجمد مغسول ومنقوع في ماء وخل ربع ساعه ويصفي ويغسل جيدا
‏-2 كوب أرز مغسول ومسلوق نصف استواء ثم يصفي
‏-3 فص ثوم مقطع شرائح
‏-1 بصل متوسط مقطع شرائح
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-7 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
‏-1 معلقة كبيرة شبت مفروم
‏-1 معلقة كبيرة نعناع مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل احمر
‏-¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة زنجبيل
‏-¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-¼ معلقة صغيرة بهارات
‏-¼ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. ضعي في قدر على النار الزيت والبصل وقلبي حتى يذبل ثم يوضع الروبيان والثوم ويقلب حتى يتغير لونه ثم ضعي باقي المقادير واتركيه حتى يتسبك وينضج.
  2. ضعي في قدر على النار نصف الأرز وخليط الروبيان وباقي الأرز وغطيه واتركيه حتى يتشرب ماؤها.
  3. ارفعي الأرز جانباً.
  4. ضعي في طبق التقديم الأرز الذي في القدر وعليه الأرز الأبيض ويرش الوجه بالبصل المقلي ويقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً