يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مدفون دجاج بقدر الضغط

طريقة عمل مدفون دجاج بقدر الضغط

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏-750 جرام أفجاد دجاج
‏-½ 1 كوب زبادي
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-4 هيل
‏-1 لومي
‏-1 ورق غار
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الارز

‏-2 كوب أرز بسمتي منقوع بالماء
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كركم

الطريقة

  1.  ضعي الدجاج في وعاء مع الزبادي والكركم والملح والفلفل الأسود وأخلطي حتى تتداخل المكونات.
  2.  أتركي الدجاج منقوعاً بالتتبيلة لساعتين على الأقل.
  3.  في قدر الضغط صفي شرائح البصل والطماطم.
  4.  أضيفوا الدجاج مع التتبيلة وزيدي الهيل وورقة الغار واللومي.
  5.  إضغطي القدر لحوالى 20 دقيقة.
  6.  صفي الأرز وأضيفيه إلى القدر وأسكبي 4 اكواب من الماء وتبلي بالملح والكركم.
  7.  إضغطي القدر من جديد لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  8.  قدمي الطبق ساخناً.

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً