فوائد عسل حبة البركة
حبة البركة حبة البركة هي نوع من أنواع النباتات التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتزرع في مناطق أخرى؛مثل...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم موزة بعظم | |
| - | ½ 1 لتر ماء | |
| - | 1 كوب رب طماطم | |
| - | ½ كوب لبن زبادي | |
| - | 3 فص ثوم | |
| - | 2 بصل | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة حب هيل | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعفران |
الطريقة
- في قدر كبير على حرارة متوسطة نقطع البصل الى مكعبات صغيرة ونضعها ونضيف كمية الزيت ونقلب.
- نضيف الثوم المفروم الى البصل ونقلب جيدًا.
- نضيف اللحم الى البصل والثوم و نشوح إلى أن يتغير لونهم تقريبًا.
- نضيف كمية الماء الى اللحمة ونتركها على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- في وعاء نضع رب الطماطم واللبن و نضيف اليهم الملح والفلفل والهيل والقرفة والزعفران ونقلب جيدًا.
- نسكب خليط اللبن ورب الطماطم فوق اللحم ونقلب جيدًا.
- نغطي المختوم بورق قصدير ونحكم اغلاقه ونضعه على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- عند التاكد من ان المختوم أصبح ناضجًا نسكبه في طبق كبير ويقدم مع الأرز الأبيض.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد العدس الأحمر للبشرة
العدس الأحمر العدس الأحمر من أنواع البقوليات التي تزرع في دول كثيرة حول العالم وله كثير من الفوائد ويرجع ذلك...
فوائد كريم جوز الهند للبشرة
كريم جوز الهند يعد كريم جوز الهند من أفضل الكريمات الطبيعية المستخدمة للعناية بالبشرة وعلاج مشاكلها المختلفة نظرا لاحتوائه على...
فوائد دبس التمر للوجه
دبس التمر دبس هو مادة يتم استخلاصها من الفاكهة بعد غليها على النار على عدة مراحل وتصفيتها مع إضافة الماء...
فوائد النشا والزبادي للبشرة
العناية بالبشرة جمال ونضارة البشرة هو واحد من الأشياء الأساسية التي تسعى إليها غالبية النساء البشرة الشفافة الجميلة هي أساس...
تونر ماء الورد
تونر ماء الورد تونر ماء الورد هو نوع من التونر الطبيعي المصنوع من بتلات الورد والماء ويتميز برائحته العطرية وخصائصه...
لا يوجد تعليقات