أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية كفتة دجاج مشوية

طريقة عمل صينية كفتة دجاج مشوية

مشاركة الوصفة

مقادير الكفتة

‏-1 كيلو صدور دجاج
‏-1 كوب بقدونس مفروم
‏-¼ كوب نعناع مفروم
‏-2 بصل مفروم
‏-2 فلفل اخضر مفروم
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-½ 1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة بهارات
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير الحشو

‏-3 طماطم

مقادير المرقة

‏-½ كوب عصير ليمون
‏-½ كوب ماء
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة دبس رمان
‏-½ ملعقة صغيرة بهارات
‏-½ ملعقة صغيرة هيل مطحون

الطريقة

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية ..
  2. في وعاء عميق اخلطي مكونات الكفتة جيداً وقطعيها إلى أصابع وضعيها في صينية الفرن متراصة بجانب بعضها بشكل دائري.
  3. قطعي الطماطم إلى شرائح نصف دائرية.
  4. ضعي شرائح الطماطم بين أصابع الكفتة بحيث تتلاصق الشرائح مع الكفتة ويجب أن يكون الجزء المقطوع من الطماطم إلى أسفل.
  5. في بولة ضعي عصير الليمون والدبس والثوم والبهار والهيل والماء وقلبي ليختلط ثم وزعيه على الكفتة.
  6. أدخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة لتنضج ويتحمر سطحها.
  7. قدمي الكفتة مع الأرز أو الخبز.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً