فوائد العسل الطبيعي للعين
العسل منتج طبيعي ينتجه النحل من رحيق الأزهار ويحتوي العسل على الحديد والصوديوم والكالسيوم والعديد من الفوائد الصحية الرائعة التي...
المقادير
| - | 1/3 كوب دقيق | |
| - | 1/3 كوب سكر | |
| - | ½ كوب سكر اسمر | |
| - | ¼ كوب زبدة مقطعة مربعات | |
| - | 850 جرام مشمش معلب مقطعة أنصاف | |
| - | 2 بيض كبير مفصول الزلال عن الصفار | |
| - | ¾ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | سكر بودرة للتزيين - حسب الرغبة |
الطريقة
- ضعي زلال البيض في وعاء صغير وتركيه على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- صفي المشمش من العصير مع الاحتفاظ بـ3 ملاعق كبيرة من العصير.
- في قالب مستطيل الشكل (مقاس 9 إنش)، ضعي الزبدة.
- أدخلي القالب إلى الفرن من 3 إلى 4 دقائق أو حتى تذوب الزبدة.
- رجي القالب حتى يتغطى قعرها بالكامل بالزبدة المذوبة.
- وزعي السكر الأسمر على كامل القعر.
- صفي حبات المشمش في قعر القالب مع وضع الطرف المقطوع نحو الأسفل.
- في وعاء صغير أخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والملح وتركي المكونات الجافة جانباً.
- في وعاء كبير أخفقي صفار البيض حتى يصبح رغوياً.
- ضيفي السكر تدريجياً مع الاستمرار بالخفق على سرعة عالية.
- أسكبي عصير المشمش الموضوع جانباً وخلطي.
- ضيفي المكونات الجافة وخفقي.
- بواسطة مضرب نظيف أخفقي زلال البيض على سرعة متوسطة حتى يصبح كثيفاً ورغوياً.
- ضيفي زلال البيض المخفوق إلى خليط الكيك وخلطي.
- أسكبي خليط الكيك فوق المشمش في القالب.
- أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
- أتركي الكيكة تبرد حوالى 10 دقائق.
- أقلبي الكيكة على طبق التقديم رشي عليها السكر البودرة وقدميها.
عدد الأفراد
9وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
ما فوائد البطيخ للحامل
يعتبر البطيخ من الفواكه الغنية بالمياه التي تقدم العديد من الفوائد للمرأة الحامل بما في ذلك الحد من الانتفاخ وتقليل...
فوائد شرب الماء مع الليمون على الريق
فوائد شرب الماء مع الليمون على الريق تم تداول الكثير من النصائح في السنوات الأخيرة حول شرب كوب من الماء...
ما فوائد عين الجمل للحامل
عين الجمل للحامل عين الجمل وتسمي بالجوز ولها فوائد عديدة للحوامل لكونها مصدر غنيبأ بأحماض أوميجا 3 الدهنية والمغنيسيوم والألياف...
ما فوائد الخل الأبيض؟
ما فوائد الخل الأبيض؟ تنظيم مستويات السكر أثبتت الدراسات أن شرب الخل الأبيض فقد يساعد على الوقاية من مرض السكري...
هل هناك فوائد لزيت الثوم للتنحيف؟
فوائد زيت الثوم للتخسيس زيت الثوم مشهور جداً في التخسيس على الرغم من أنه لا توجد دراسات كافية حول فوائد...
لا يوجد تعليقات