أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيك العسل بالبسكويت

طريقة عمل كيك العسل بالبسكويت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 علبة حليب مكثف محلي
‏-¼ كوب زبدة
‏-3 بيض
‏-2 معلقة كبيرة عسل
‏-2 معلقة صغيرة بيكينج باودر

مقادير طبقة البسكويت

‏-1 كوب سكر
‏-¼ كوب زبدة
‏-2 بيض
‏-2 معلقة كبيرة عسل

الطريقة

  1. لتحضير الكريمة: في قدر على حرارة متوسطة ضعي البيض والحليب المكثف المحلى والعسل والزبدة. حركي المزيج حتى يكثف ثم أطفئي النار واتركي المزيج جانباً.
  2. لتحضير طبقة البسكويت: في قدر ثاني على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي العسل والبيض والسكر والبيكينج باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتجانس.
  3. قسمي عجينة البسكويت إلى حصص متساوية الحجم.
  4. خذي حصة من عجينة البسكويت وضعيها على ورق نيلون. غطيها بورق نيلون ثاني وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  5. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  6. ضعي قطعة من عجينة البسكويت على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  7. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بالكامل على حرارة الغرفة. قطعي أطراف البسكويت حتى تتساوى.
  8. ضعي قطعة من البسكويت على طبق التقديم. إدهنيها بطبقة من الكريمة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  9. فتتي قطع أطراف البسكويت وزيني بها وجه الكيك وقدميها.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً