- لتحضير الكريمة: في قدر على حرارة متوسطة ضعي البيض والحليب المكثف المحلى والعسل والزبدة. حركي المزيج حتى يكثف ثم أطفئي النار واتركي المزيج جانباً.
- لتحضير طبقة البسكويت: في قدر ثاني على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي العسل والبيض والسكر والبيكينج باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- قسمي عجينة البسكويت إلى حصص متساوية الحجم.
- خذي حصة من عجينة البسكويت وضعيها على ورق نيلون. غطيها بورق نيلون ثاني وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي قطعة من عجينة البسكويت على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بالكامل على حرارة الغرفة. قطعي أطراف البسكويت حتى تتساوى.
- ضعي قطعة من البسكويت على طبق التقديم. إدهنيها بطبقة من الكريمة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- فتتي قطع أطراف البسكويت وزيني بها وجه الكيك وقدميها.
المقادير
- | 3 كوب دقيق | |
- | 1 علبة حليب مكثف محلي | |
- | ¼ كوب زبدة | |
- | 3 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة عسل | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر |
مقادير طبقة البسكويت
- | 1 كوب سكر | |
- | ¼ كوب زبدة | |
- | 2 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة عسل |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة البيضاء
طريقة عمل اللقيمات الخليجية
طريقة عمل شوربة البطاطس والباذنجان للرجيم
طريقة عمل اصابع البسكويت بالشكولاتة
طريقة عمل رقائق الشوفان بالعسل للدايت
طريقة عمل شوربة الباستا والبروكلي
طريقة عمل حلى المقروطة بالتمر المغربي
طريقة عمل سمبوسة التوست المقلية
طريقة عمل الباستا بالقصدير
لا يوجد تعليقات