Name: طريقة عمل كيكة مالحة بالتونة
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 علبة تونة مصفاة من الماء -; ½ كوب زيتون اسود مقطع حلقات -; ½ كوب جبن مبشور اي نوع -; ¼ كوب بقدونس مفروم -; 1 بصل اخضر مفروم -; 1 طماطم مفرومة -; 2 بيض -; 2 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 1 معلقة كبيرة بقسماط مطحون -; ½ 1 معلقة كبيرة عصير ليمون -; 1 معلقة صغيرة خل -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

1 علبة تونة مصفاة من الماء

‏-

½ كوب زيتون اسود مقطع حلقات

‏-

½ كوب جبن مبشور اي نوع

‏-

¼ كوب بقدونس مفروم

‏-

1 بصل اخضر مفروم

‏-

1 طماطم مفرومة

‏-

2 بيض

‏-

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 معلقة كبيرة بقسماط مطحون

‏-

½ 1 معلقة كبيرة عصير ليمون

‏-

1 معلقة صغيرة خل

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

في وعاء ضعي التونة والزيتون والبصل والطماطم والجبن والبيض والخل والبقسماط والبقدونس.
أسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون.
تبلي بالملح والفلفل الأسود.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أسكبي المزيج في قالب متحرك القاعدة قطره 20 سم مغلف بورق زبدة ومدهون جوانبه.
أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ5 دقائق.
خففي الحرارة الى 180 درجة مئوية واتركي القالب لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة مع مراقبة الشوي.
أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد ثم اسكبيه قي طبق التقديم.