يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كيكة التمر والتفاح الصحية

طريقة عمل كيكة التمر والتفاح الصحية

‎عدد الأفراد

10

السعرات الحرارية في الوصفة

190

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 2 كوب دقيق
‏- 1 كوب ماء ساخن
‏- 1 كوب تمر مقطع مكعبات صغيرة
‏- ½ كوب زيت
‏- ½ كوب سكر بودرة
‏- 2 بيض
‏- 1 تفاح كبير مقشر ومقطع مكعبات
‏- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر

الطريقة

  1. يخلط الدقيق مع البيكينج باودر في وعاء ويوضع جانباً.
  2. في وعاء آخر يخفق البيض مع السكر الناعم في الخلاط الكهربائي على أقصى سرعة لمدة دقيقتين.
  3. في وعاء ثالث تنقع نصف كمية التمر مع الماء الساختة لمدة دقيقة. ومن ثم يهرس التمر بالخلاط اليدوي الكهربائي.
  4. يضاف التمر المهروس والزيت تدريجياً الى مزيج البيض والسكر الناعم مع الخفق المتواصل حتى يصبح الخليط متجانساً.
  5. يزاد خليط الدقيق والبيكينج باودر تدريجياً اليهن مع متابعة الخفق بالخلاط لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتجانس المزيج.
    يزاد التفاح المقشر وبقية التمر ويحرك المزيج بالملعقة.
  6. يمسح قالب مستطيل غير لاصق بحجم (25 x 10 سنتيمتراً) بالزيت.
  7. يسكب المزيج ويمد بالملعقة.
  8.  يوضع القالب في الفرن المحمى مسبقاً بدرجة (180 مئوية) لمدة 35 الى 45 دقيقة أو حتى النضوج.
    يترك القالب جانباً حتى يبرد ثم يقلب في طبق التقديم.
  9.  يقطع القالب الى 15 قطعة متساوية ويقدم.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً