طريقة عمل كفتة بخبز التورتيلا

المقادير

الطريقة

1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت والبصل والفلفل ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف اللحم ونقلب نضيف الملح والبهارات كلها ونتركهم على الحرارة حتى ينضج اللحم.
3. عند الاستواء نضيف البقدونس ودبس الرمان ونقلب ثم نرفعهم عن الحرارة.
4. نفرد خبز التورتيلا و نوزع عليها الحشوة ثم نلفها ثم نحمرها في سخانة السندويش مع قطرات من الزيت.
5. عندما تأخذ لون نقطعها ونضع في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.