Name: طريقة عمل الهريسة بالسميد
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 3 أكواب سميد -; ½1 كوب لبن زبادي -; 1 كوب سكر -; 1 كوب جوز هند مبشور -; ½ كوب سمن -; ½ كوب ماء -; 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر -; 1 ملعقة صغيرة فانيليا -; لوز - للتزيين -; قطر - حسب الحاجة -

المقادير

‏-

3 أكواب سميد

‏-

½1 كوب لبن زبادي

‏-

1 كوب سكر

‏-

1 كوب جوز هند مبشور

‏-

½ كوب سمن

‏-

½ كوب ماء

‏-

1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

‏-

1 ملعقة صغيرة فانيليا

‏-

لوز - للتزيين

‏-

قطر - حسب الحاجة

الطريقة

في وعاء، نضع السميد، السمن، السكر، جوز الهند، البايكنغ باودر، الفانيليا، اللبن الزبادي والماء.
نخلط المكونات حتى تمتزج وتتجانس.
نوزّع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ثمّ نقطّعه إلى مربعات ونزيّن كل مربّع باللوز.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الهريسة ثمّ نرفعها،
نسقيها بالقطر ونقدّمها على السفرة بعد أن تبرد.