يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كرات اللحم التركية

طريقة عمل كرات اللحم التركية

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 500 جرام لحم مفروم
‏- 2 كوب بقدونس مفروم
‏- ¼ كوب دقيق
‏- 4 معلقة كبيرة أرز مسلوق
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 3 بيض
‏- 1 بصل
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اخلطي اللحمة مع البصل والأرز والبقدونس والملح والفلفل والبيضتان حتى تتجانس المكونات.
  2. شكلي الخليط على شكل كرات.
  3. اسلقي كرات اللحم في ماء مغلي على النار لمدة 10 دقائق ثم صفيها.
  4. اخفقي البيضة مع الفلفل.
  5. أضيفي البيض واغمسي كرات اللحم المسلوقة في البيض ثم الدقيق و اقليها بالزيت الغزير حتى تتحمر وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطا.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً