يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كرات الخبز بالثوم وزيت الزيتون

طريقة عمل كرات الخبز بالثوم وزيت الزيتون

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام دقيق
‏-1 كوب ماء ساخن
‏-¼ كوب زبت زيتون
‏-1 بيض
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء وضعيه جانباً.
  2.  اخلطي الماء الساخن مع السكر والخميرة واتركي المزيج 10 دقائق حتى يتفاعل.
  3.  أضيفي البيضة لخليط الماء والخميرة والسكر.
  4.  أضيفي المزيج للدقيق والملح بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
  5.  غطي العجين واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  6.  اخلطي الثوم مع زيت زيتون.
  7.  شكلي العجين لكرات متوسطة ثم أضيفي كمية من خليط الثوم والزيت وأعيدي عجنها وشكليها مرة أخرى لكرة.
  8.  صفي الكرات في صينية الفرن بعد أن تدهنيها بالقليل من زيت الزيتون واتركيها لمدة 20 دقيقة في الصينية.
  9.  أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر  وينضج العجين.
  10.  أخرجي الصينية من الفرن ورشي  البقدونس على وجهها وقدمي الخبز دافئاً أو ساخناً حسب الرغبة.

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً