Name: طريقة عمل كابلي الأرز
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 1 كيلو لحم ضأن -; 2 معلقة كبيرة تمر هندي منزوع النواة ومنقوع في ماء مغلي -; 2 معلقة كبيرة زيت -; 1 كوب ماء -; 3 بصل مقطع -; 6 حبات كبش قرنفل -; 5 فص ثوم مهروس -; 2 ورق غار -; 2 معلقة صغيرة فلفل اسود -; 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة -; 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب -; 1 معلقة صغيرة ملح -; 2 كوب أرز بسمتي -; 4 كوب ماء -; ¼ كوب زبيب -; 2 معلقة كبيرة زبدة -; 2 معلقة صغيرة كركم -; 1 معلقة صغيرة هيل -; 2 حبة هيل -

المقادير

‏-

1 كيلو لحم ضأن

‏-

2 معلقة كبيرة تمر هندي منزوع النواة ومنقوع في ماء مغلي

‏-

2 معلقة كبيرة زيت

‏-

1 كوب ماء

‏-

3 بصل مقطع

‏-

6 حبات كبش قرنفل

‏-

5 فص ثوم مهروس

‏-

2 ورق غار

‏-

2 معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة

‏-

1 معلقة صغيرة جوزة الطيب

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

لتحضير اللحم: في قدر على النار حمي الزيت وقلي البصل حتى يطرى ثم ضيفي الثوم والبهارات المشكلة وكبش القرنفل وورق الغار والفلفل الأسود.
زيدي اللحم ثم غطي القدر وتركيه على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة.
ضيفي سائل التمر الهندي فوق اللحم وطهي لـ10-15 دقيقة حتى ينضج اللحم.
لتحضير الأرز: اغلي الماء ثم ضيفي الأرز مع الكركم وحبات الهيل.
اطهي لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الأرز وتجف الماء.
ضيفي الزبيب والزبدة إلى الأرز وخلطي بعناية.
للتقديم ضعي الأرز في طبق وصفي اللحم فوقه.

طريقة عمل كابلي الأرز

المقادير

مقادير الارز

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

فوائد الزبادي للبشرة

فوائد الصبار للبشرة والشعر

فوائد البطاطس للبشرة

فوائد التوت للبشرة

ماسك العسل والقرفة

فوائد الزبادي للبشرة الدهنية

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

‏-		2 كوب أرز بسمتي
‏-		4 كوب ماء
‏-		¼ كوب زبيب
‏-		2 معلقة كبيرة زبدة
‏-		2 معلقة صغيرة كركم
‏-		1 معلقة صغيرة هيل
‏-		2 حبة هيل

طريقة عمل كابلي الأرز

المقادير

مقادير الارز

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك