أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تشيز كيك البطيخ المثلج بدون فرن

طريقة عمل تشيز كيك البطيخ المثلج بدون فرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام جبنة كريمية
‏-250 جرام بسكويت سادة مطحون
‏-100 جرام زبدة مذابة
‏-3 كوب بطيخ أحمر مقطع مكعبات ومنزوع البذور
‏-1 كوب كريمة خفق باردة
‏-½ كوب سكر بودر
‏-2 معلقة كبيرة جيلاتين مذاب في ¼ كوب ماء دافئ
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-مكعبات بطيخ صغيرة (للتزيين)
‏-أوراق نعناع طازجة (للتزيين)

الطريقة

  1. في وعاء نضع البسكويت المطحون والزبدة المذابة.
  2. نقلب حتى يتجانس الخليط.
  3. نضع الخليط في قالب تشيز كيك ونضغط جيدًا لتكوين قاعدة متماسكة.
  4. نضعه في الثلاجة 20 دقيقة.
  5. نضع مكعبات البطيخ في الخلاط ونخلط حتى نحصل على عصير ناعم.
  6. في وعاء نضع الجبنة الكريمية والسكر البودر والفانيليا.
  7. نخفق حتى يصبح الخليط كريميًا.
  8. نضع عصير البطيخ تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
  9. نضع الكريمة المخفوقة ونقلب برفق حتى تتجانس المكونات.
  10. نضع الجيلاتين المذاب ونخلط سريعًا حتى يتوزع بالتساوي.
  11. نضع الحشوة فوق قاعدة البسكويت ونسوي السطح.
  12. نضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.
  13. نضع مكعبات البطيخ وأوراق النعناع على الوجه قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً