ماء القرنفل للشعر
فوائد ماء القرنفل للشعر يحتوي ماء القرنفل للشعر على العديد من المزايا مثل: يساعد على تعزّيز لون الشعر. يساهم في...
المقادير
| - | 410 جرام حمص مغسول ومصفى | |
| - | 350 جرام لحم الكتف الهبرة | |
| - | 175 جرام كسكس | |
| - | 400 ملل مرق لحم | |
| - | 8 حبات مشمش مجفف | |
| - | 1 فلفل أحمر مقطع | |
| - | 1 عصير ليمون | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 بشر ليمونة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت دوار الشمس | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات | |
| - | 1 معلقة صغيرة عسل | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- في قدر نسكب الزيت ونضيف اللحم والبصل ويطهى مع التقليب حتى يصبح اللحم بني اللون.
- نرش القرفة والكمون والزعفران ويطهى لمدة دقيقة إضافية مع التقليب.
- نسكب المرق وحين يغلي نضيف قطع الفلفل الاحمر وحبات المشمش المجفف مع التقليب جيداً.
- نخفض الحرارة ونتركه لمدة ساعة.
- نضيف الحمص والعسل وبشر وعصير نصف حبة الليمون ويطهى لمدة نصف ساعة إلى ساعة إضافية.
- في هذا الوقت يسكب عصير وبشر نصف حبة الليمون فوق الكسكس وقليل من المرق.
- يترك جانباً لمدة 15 دقيقة ثم نرش الملح والفلفل الأسود وندخله الفرن لمدة 10 دقائق.
- يقدم مع الأعشاب واللحم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد الجرجير للشعر والبشرة
الجرجير يعتبر الجرجير من أهم الخضروات الورقية التي تنمو في التربة الرطبة.يمكن طهيه وتناوله أو إضافته نيئاً إلى السلطات المختلفة.للجرجير...
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
لا يوجد تعليقات