يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل قالب اللحم المفروم  بالبطاطس البيوريه

طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالبطاطس البيوريه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحمة مفرومة
‏-½ كوب بسلة
‏-¼ كوب صلصة طماطم
‏-¼ كوب بقسماط مطحون
‏-2 بيض
‏-1 بصل مفروم
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-1 ملعقة كبيرة بهارات
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير الطاطس

‏-3 بطاطس مسلوقة
‏-¼ كوب سمن مذاب
‏-¼ كوب جبنة شيدر مبشورة
‏-1 بيض
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-كمون - جسب الرغبة

الطريقة

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن قالب الفرن بالسمن.
  2. في وعاء توضع اللحمة ويضاف إليه البصل والثوم والبسلة والبقسماط والبيض والصلصلة وتخلط جيداً.
  3. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات ويخلط مرة أخرى حتى يتجانس.
  4. يوضع الخليط في القالب ويضغط عليه بحرص.
  5. في إناء توضع البطاطس وتهرس جيداً.
  6. يضاف البيض والجبنة والسمن إلي الخليط حتى ينعم.
  7. يتبل بالملح والكمون ويخلط مرة أخرى.
  8. يوضع خليط البطاطس فوق اللحمة ويساوى سطحها جيداً. 
  9. تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
  10. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً.
  11. ترفع من القالب بحرص ويوضع في طبق أو صينية.
  12. يقطع ويقدم ساخن مع مكرونة بالوايت صوص .

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً