طريقة عمل فول أخضر بالزيت

المقادير

الطريقة

1. يغسل الفول وينظف جيدا يفصص ويصفى جيدا.
2. ثم في مقلاة على النار نضع نصف كمية الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونه.
3. ثم نضيف الفول ونقلب ويترك لمدة عشر دقائق.
4. ثم نضيف الليمون ونتبل بالملح والفلفل ونقلب.
5. ثم نضيف الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج وتجف الماء.
6. يقدم الفول باردا.