يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فطيرة البيض واللحم

طريقة عمل فطيرة البيض واللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 عجينة بريزيه جاهزة
‏-100 جرام لحم مفروم
‏-200 جرام فطر مقطع شرائح
‏-1 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
‏-½ كوب جبن بارميزان
‏-¼ كوب حليب
‏-6 بيض
‏-1 بصل مفروم
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة زعتر مجفف

الطريقة

  1.  مدي العجينة في قالب تارت وخبزيها بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
  2.  في مقلاة عميقة حمي زيت الزيتون ثم ضيفي إليه البصل وحركي من وقت إلى آخر حتى يذبل.
  3.  ضيفي اللحم وقلبي المكونات حتى تجف المياه.
  4.  تبلي بالملح والفلفل والزعتر والقرفة بحسب رغبتك ثم إرفعي المقلاة عن النار.
  5.  في وعاء أخفقي البيض مع الحليب.
  6.  ضيفي اللحم والطماطم والفطر ثم تبلي بالملح والفلفل.
  7.  حركي حتى تتجانس المكونات وسكبي المزيج فوق عجينة التارت.
  8.  أنثري جبن البارميزان على الوجه ثم إخبزي التارت في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة حتى تنضج.
  9.  أخرجي القالب من الفرن وتركيه يبرد لحوالى 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً